本日のブログは、宮崎本社のMEGANEがお届けします。
先日、宮崎本社に入社されたNさんの歓迎会が開催されました。 会場は、「caphe chom chom（カフェチョムチョム）」。宮崎市内では珍しいベトナム料理のお店です。
若草通りから、山形屋とワイワイパークの間にあたる道に北上すると、すぐ左手に位置するお店です。（その通りを、ハイカラ通りといいます） 定員は10名とコンパクトなつくりとなっており、6名から貸切ができるそうです。
この日はコース料理でしたが、弾力のある皮に包まれた生春巻や揚げ方の丁寧さがわかる揚春巻、タマリンドが効いたエビの炒め物から、何杯でも食べられる絶品のフォー、優しいトウファーに、一杯一杯テーブルでドリップする練乳コーヒーまで、バラエティ豊かな内容で、エスニックな非日常感を十分満喫できるものでした。 本格ベトナム料理でありながら、宮崎県産の食材をふんだんに用いている所も魅力の一つです。
店員さんから一品一品のこだわりを伺うことができるのも、この規模のお店ならでは。料理の満足度が、さらに倍増しますよ！ 週末は特に予約がすぐ埋まるそうです。気になる方は、ご連絡をお早めに！
【店舗情報】 カフェ チョムチョム （caphe chom chom） TEL: 0985-78-0610 住所: 宮崎県宮崎市橘通東3-5-29 みとよビル 1F-E
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