夏もそろそろ終盤、と言いたいところですが、この暑さはまだまだ続きそうですね。
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みなさんは、夏野菜を食べていますか？
代表的なものを取り上げてみますと
【きゅうり】・・・利尿作用／余分な熱をとる／余分な塩分をとる／のどを潤す
【ピーマン】・・・血をさらさらにする
【トマト】 ・・・食欲増進／余分な熱をとる／のどを潤す
【ナス】 ・・・余分な熱をとる／血のめぐりを良くする／化膿や腫れを治める
【レタス】 ・・・余分な熱をとる／血のめぐりを良くする／化膿や腫れを治める／利尿作用
【スイカ】 ・・・体を冷やす／のどを潤す／利尿作用／むくみをとる／酒毒をとる
全体的に体を冷やしてくれるものばかりですね。
暑さで体温が上がりやすいので、意識して夏野菜を使ったお料理を食べましょう。
ピザなら、ピーマンとナスとトマトが同時に食べられますね。
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