今日はお天気が良いです。
いよいよ、本格的な夏到来ですね。
気象庁は、今日、九州南部が梅雨明けしたとみられると発表しました。
平年より2日遅く、昨年より8日早い梅雨明けとのことです。
厳しい暑さが続きます。
体調に十分お気をつけください。
さて、やっとよいお天気になったので、今朝は出勤前に
家庭菜園の野菜達をザッと収穫してきました。
ゴーヤ、オクラ、キュウリ、ナス。
朝から大収穫でした（汗）
以前にも何度かご紹介しています。白ナス。
こちらも収穫済みで、先日、焼きナスにしたところ、味は美味しかったのですが、
なんだか見た目等・・・イマイチだったので、今度はフライにしてみました。
恐る恐る食べてみましたが・・・
これは美味しかったです。
皮が硬いと紹介されていたので、心配しましたが、皮も食べられ、中はとろとろ
柔らかく、甘さも感じられました。
家族みんなで美味しくいただき、完食しました！
また作りたいと思います。
皆さんも召し上がってみてはいかがでしょうか？
おすすめの食べ方ですよ。
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